초유 단백질(CBP), 키 성장과 뼈 건강에 정말 도움이 될까?

2025년 03월 04일 mealduty01

시판되는 초유 단백질(Colostrum Bioactive Protein, CBP)은 소 초유(colostrum)에서 추출된 특정 단백질 성분으로, 성장과 면역 조절에 중요한 역할을 하는 것으로 알려져 있습니다. 초유는 분만 후 약 48시간 이내에 분비되는 유즙으로, 다양한 면역 조절 인자와 성장 인자를 포함하고 있습니다.

Table. Bioactive protein in bovine colostrum

Constituent	Concentration(g/L)	M.W.(kDa)
Casein	26	14-22
β-lacto globulins	8	18.4
α-lactalbumin	3	14.2
Glycomacro peptide	2.5	8
Lactoferrin	1.5	80
Lactoperoxidase	0.02	78
Lysozyme	0.0004	14
Serum albumin	1.3	66.3
Growth factor	50㎍/L ~ 40㎎/L	6.4-30

Rahul M. et al.(2020) “Composition, Properties, and Health Attributes of Bovine Colostrum”

CBP(Colostrum Basic Protein)가 어떤 기능을 하고, 그 기능을 나타내는 성분은 무엇인지 알아보겠습니다.

Table of Contents

1. 골건강 및 뼈 형성 촉진

CBP 성분 중 일부는 뼈의 형성과 밀접한 관련이 있으며, 골밀도를 증가시키고 골다공증 예방에 도움을 줄 수 있습니다.

락토페린(Lactoferrin)

조골세포(뼈 생성 세포) 활성화
파골세포(뼈 흡수 세포) 억제
칼슘 대사 조절을 통해 뼈 건강 유지
연구에 따르면, 락토페린은 뼈 형성을 촉진하고 골다공증 위험을 감소시키는 역할을 함

IGF-1(Insulin-like Growth Factor-1, 인슐린유사성장인자-1)

연골 세포 증식을 촉진하여 성장과 뼈 형성에 기여
뼈 단백질 합성을 촉진하여 골밀도를 증가
노화에 따른 골 손실을 줄이는 데 도움을 줄 가능성 있음

2.면역 기능 강화

CBP는 면역 세포를 활성화하여 감염 방어력을 증가시키고, 염증을 조절하는 기능을 합니다.

면역글로불린(Immunoglobulins, IgG, IgA, IgM 등)

IgG: 박테리아 및 바이러스 감염 방어
IgA: 점막 면역 강화, 장 내 유해균 억제
IgM: 초기 면역 반응을 유도하여 신속한 감염 대응

락토페린(Lactoferrin)

강력한 항균, 항바이러스 효과
철 이온과 결합하여 병원균의 성장 억제
면역 조절 기능으로 염증 반응을 완화

라이소자임(Lysozyme)

세균 세포벽 분해를 통해 항균 작용
체내 면역 시스템을 보조하여 감염 예방

3. 장 건강 개선 및 소화기능 보조

CBP의 일부 성분은 장내 유익균을 증식시키고, 소화 기능을 돕는 역할을 합니다.

락토페린(Lactoferrin)

장내 유익균(프로바이오틱스) 증식 촉진
대장 내 염증 완화 및 장 건강 유지
장 점막 보호 및 면역 기능 조절

TGF-β(Transforming Growth Factor-beta, 형질전환성장인자–베타)

장 점막 세포 재생 촉진
면역 과민 반응(알레르기 반응) 억제
염증성 장질환(IBD) 개선 가능성 연구 중 : 한 연구에서는 소아 크론병 환자의 장 점막 조직에서 FOXP3+ T세포와 TGF-β1의 발현을 조사하였습니다. 이 연구는 조절 T세포와 TGF-β1이 염증성 장질환의 병인에 중요한 역할을 할 수 있음을 시사합니다.

4. 피부 건강 및 항노화 작용

CBP 성분 중 일부는 피부 세포 재생을 촉진하고, 항산화 작용을 통해 피부 건강을 유지하는 역할을 합니다.

EGF(Epidermal Growth Factor, 상피세포성장인자)

피부 세포 성장 촉진 및 재생 활성화
피부 장벽 강화 및 손상된 피부 회복
콜라겐 및 엘라스틴 합성 촉진

IGF-1(Insulin-like Growth Factor-1)

피부 세포 증식을 촉진하여 노화 방지
자외선 및 외부 스트레스로 인한 피부 손상 복구
주름 개선 및 탄력 증진

5. 근육 성장 및 회복 촉진

CBP 성분 중 일부는 근육 단백질 합성을 촉진하고, 운동 후 회복을 돕습니다.

IGF-1(Insulin-like Growth Factor-1)

근육 세포 성장 및 단백질 합성 촉진
근육 손상 회복 및 운동 후 피로 회복에 기여
근육 위축 예방 및 근력 유지

락토페린(Lactoferrin)

항산화 효과로 근육 손상 방지
운동 후 염증 완화 및 회복 속도 증가

초유 단백질(CBP)은 골 건강, 면역 강화, 장 건강, 피부 재생, 근육 성장 등 다양한 기능을 가지고 있습니다. 특히 락토페린과 IGF-1은 여러 영역에서 중요한 역할을 하며, 면역 기능 조절과 뼈 및 근육 성장 촉진에 큰 영향을 미칩니다.

CBP를 활용한 건강 기능식품이 골다공증 예방, 면역력 강화, 피부 개선, 근력 유지 등의 목적으로 연구되고 있으며, 이를 통한 다양한 건강 효과가 기대됩니다.

6. 기타 유익한 성분

초유에는 CBP외에도 유익한 성분들이 있습니다.

비타민과 미네랄: 초유에는 비타민 A, C, E, B군과 다양한 미네랄이 포함되어 있어 면역 체계와 신체 기능을 지원합니다.
올리고당 (Oligosaccharides): 유익한 장내 미생물의 성장을 촉진하고, 병원균의 부착을 방지하여 장 건강을 지원합니다.

<초유의 올리고당>

올리고당(Oligosaccharides)은 초유에서 발견되는 중요한 성분 중 하나로, 장 건강과 면역 체계에 긍정적인 영향을 미치는 것으로 알려져 있습니다. 초유에서 올리고당이 포함되어 있다는 사실은 여러 연구에서 확인되었습니다. 다음은 관련된 근거 자료입니다:

① 초유에 포함된 올리고당에 관한 연구

Source: Bovine colostrum oligosaccharides: A review of their functions, composition, and potential health benefits(2018)

이 연구에서는 소 초유에서 다양한 올리고당 성분이 발견되었음을 보고하고 있습니다. 초유에 포함된 올리고당은 주로 프락토올리고당(FOS), 갈락토올리고당(GOS), 라피노스(Raffinose) 등의 형태로 존재합니다.

이들 올리고당은 장내 유익균의 성장을 촉진하고, 병원균의 부착을 방지하는 역할을 하여 장 건강을 지원합니다.

② 올리고당의 면역 및 장 건강 효능

Source: “The Role of Prebiotics in Human Health”(2017)

이 연구에서는 올리고당이 장내 미생물 환경을 개선하고, 면역 체계를 강화하는 데 중요한 역할을 한다고 언급합니다. 초유에서 발견되는 올리고당은 장내 미생물의 균형을 조절하고, 특히 유산균 등의 유익한 세균을 증식시키는 효과가 있습니다.

③ 초유의 올리고당과 면역 활성

Source: “The immunological effects of bovine colostrum: A review”(2007)

이 리뷰에서는 초유의 올리고당이 면역 반응을 조절하고, 병원균의 침입을 막는 데 중요한 역할을 한다고 설명하고 있습니다. 특히, 올리고당은 장벽을 강화하고, 면역 세포의 활성화에도 기여할 수 있습니다.

④ 소 초유의 올리고당 연구

Source: “Composition of bovine colostrum: A review”(2006)

이 연구는 소 초유에서 발견되는 주요 성분들 중 하나로 올리고당을 포함하고 있으며, 초유의 올리고당이 장내 미생물에 긍정적인 영향을 미친다는 결과를 도출했습니다.

위의 연구들을 통해 초유에 올리고당이 포함되어 있다는 사실을 뒷받침할 수 있으며, 초유에서 발견되는 올리고당은 장 건강과 면역 체계에 중요한 역할을 하는 것으로 알려져 있습니다. 초유에 포함된 올리고당은 유익한 장내 미생물의 성장을 촉진하고, 병원균의 부착을 방지하는 기능을 합니다.

초유는 면역 시스템을 강화하고 성장과 세포 재생을 돕는 다양한 성분들을 포함하고 있습니다. 면역글로불린, 락토페린, 라이소자임 등의 면역 활성 성분과 EGF, IGF, TGF-β 등의 성장 인자가 결합되어 신체 건강과 회복에 중요한 역할을 합니다.